導(dǎo)語(yǔ):
水肥一體化作為節(jié)水農(nóng)業(yè)的重要方式,多年來(lái)是國(guó)家重點(diǎn)倡導(dǎo)和推廣的農(nóng)藝技術(shù)。隨著國(guó)家和各地政府的強(qiáng)力推動(dòng),這些年水肥一體化應(yīng)用面積持續(xù)增加,但推廣應(yīng)用的效果卻不理想。一直以來(lái),關(guān)于水肥一體化推廣難點(diǎn)的分析很多,從農(nóng)民認(rèn)知水平低、種植規(guī)模小,到設(shè)施投入成本高、增產(chǎn)效果不明顯等,都是制約水肥一體化大面積推廣的影響因素。記者近日獲悉,目前全國(guó)水肥一體化推廣面積在1億畝左右。按照2016年農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布的《推進(jìn)水肥一體化實(shí)施方案(2016-2020年)》的規(guī)劃:到2020年水肥一體化技術(shù)推廣面積將達(dá)到1.5億畝。這意味著水肥一體化推廣將繼續(xù)提速,3年內(nèi)推廣面積將再增加5000萬(wàn)畝,增幅達(dá)50%。那么要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),水肥一體化推廣要邁過(guò)哪些坎兒?從科研、示范向產(chǎn)業(yè)化過(guò)渡,應(yīng)先向哪兒發(fā)力?與此息息相關(guān)的農(nóng)資企業(yè)又有哪些商機(jī)可以抓?
水肥一體化推廣在提速
8月15日,京津冀水肥一體化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)暨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水肥一體化技術(shù)培訓(xùn)會(huì)在河北沽源召開(kāi)。來(lái)自農(nóng)業(yè)部、國(guó)家半干旱農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等政府和學(xué)術(shù)界的專(zhuān)家,以及京津冀地區(qū)水利研究機(jī)構(gòu)和肥料、灌溉企業(yè)等近200位代表,共同探討水肥一體化的發(fā)展前景,并見(jiàn)證京津冀水肥一體化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟成立。記者注意到,在減肥增效的背景下,無(wú)論是政策層面,還是企業(yè)和應(yīng)用層面,水肥一體化推廣都在提速。
從2012年農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》將水肥一體化列為主推技術(shù)開(kāi)始,之后幾乎每年都出臺(tái)關(guān)于水肥一體化重頭政策。2016年是“十三五”開(kāi)局之年,國(guó)家再次提出加快水肥一體化推廣,并給予兩項(xiàng)支持:一是在政策上給予更大力度、更加準(zhǔn)確的支持。二是補(bǔ)齊技術(shù)短板,創(chuàng)新模式機(jī)制,完善推廣水肥一體化的制度體系。2017年中央一號(hào)文件更是明確指出:加大水肥一體化等農(nóng)藝節(jié)水推廣力度,并提出一系列具體措施,包括“加快開(kāi)發(fā)種類(lèi)齊全、系列配套、性能可靠的節(jié)水灌溉技術(shù)和產(chǎn)品”“集中建成一批高效節(jié)水灌溉工程”“建立健全農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系”等。
政策支持帶來(lái)面積迅速擴(kuò)大。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2010年至2016年,中國(guó)水肥一體化應(yīng)用面積從無(wú)到有,7年時(shí)間推廣面積達(dá)7000萬(wàn)畝,以年均1000萬(wàn)畝的速度增長(zhǎng)。據(jù)透露,近一年來(lái)推廣繼續(xù)提速,目前估算面積已達(dá)1億畝。按照2016年農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布的《推進(jìn)水肥一體化實(shí)施方案(2016-2020年)》的規(guī)劃:到2020年水肥一體化技術(shù)推廣面積將達(dá)到1.5億畝。要完成這一目標(biāo),意味著年均推廣速度要達(dá)到2000萬(wàn)~3000萬(wàn)畝。
除了面積急速增加,推廣區(qū)域和目標(biāo)作物也在擴(kuò)張。中國(guó)水肥一體化先從華北、東北、西北等資源性嚴(yán)重缺水地區(qū)開(kāi)始推廣,并在果園、蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物上應(yīng)用較多。據(jù)了解,目前在一年一作地區(qū)主要應(yīng)用在新疆的棉花、內(nèi)蒙古和甘肅的馬鈴薯、東北的玉米。在一年兩作地區(qū),設(shè)施蔬菜、果樹(shù)、花卉等經(jīng)濟(jì)作物上應(yīng)用較多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前新疆水肥一體化面積達(dá)3000多萬(wàn)畝;內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧計(jì)劃發(fā)展3800萬(wàn)畝。此外,相關(guān)報(bào)道顯示,云南、廣西、陜西、青海、河北、山東、河南、山西、北京、天津等地也在加大推廣力度。記者在百度中輸入關(guān)鍵詞“水肥一體化”,立刻彈出2萬(wàn)多條相關(guān)新聞。其中,山東膠州計(jì)劃2017年新增水肥一體化面積,涉及蔬菜、果茶和糧食等作物。湖北宜昌今年一年將建成12個(gè)水肥一體化示范項(xiàng)目,面積超過(guò)3萬(wàn)畝。山東菏澤計(jì)劃3年內(nèi)新增水肥一體化面積36萬(wàn)畝等等。逐漸形成從旱區(qū)走向全國(guó),從設(shè)施走向大田,從經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展到糧食作物的趨勢(shì)。
大的坎是“肥水脫節(jié)”
不過(guò),與國(guó)際發(fā)達(dá)水平相比,中國(guó)水肥一體化技術(shù)從普及率和應(yīng)用水平上并不算高。
資料顯示,在以色列,80%為水肥一體化灌溉;而在美國(guó),60%的馬鈴薯、25%的玉米、33%的果樹(shù)為水肥一體化灌溉。很顯然,在國(guó)際上,水肥一體化不是貴族技術(shù),而是平民應(yīng)用,推廣和應(yīng)用水平也遠(yuǎn)高于中國(guó)。在各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線走走看,不難發(fā)現(xiàn),中國(guó)灌溉系統(tǒng)施肥的方法和設(shè)備也很豐富,但推廣和應(yīng)用效果卻不盡人意。問(wèn)題出在哪里?
關(guān)于這方面的分析很多。一是認(rèn)識(shí)制約。絕大多數(shù)種糧農(nóng)戶對(duì)水肥一體化技術(shù)缺乏認(rèn)識(shí)和了解。二是成本制約。種地效益較低,購(gòu)置水肥一體化設(shè)備,需要增加投入,農(nóng)民認(rèn)為不合算。三是耕作方式制約。輸水管帶與機(jī)播、機(jī)收互相影響,每年都要更換一到兩次。四是分散種植制約。一家一戶的種植方式,農(nóng)戶生產(chǎn)地塊較小,設(shè)施投入產(chǎn)出比不合適。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水肥一體化技術(shù)培訓(xùn)會(huì)上,專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),水肥一體化在國(guó)內(nèi)推廣應(yīng)用效果不理想,最主要的問(wèn)題出在對(duì)于這項(xiàng)綜合技術(shù)缺少系統(tǒng)全面的研究,突出的是灌溉設(shè)備與肥料相脫節(jié)。導(dǎo)致設(shè)備企業(yè)不知道肥料怎么用,肥料企業(yè)不知道如何管理設(shè)備。最終導(dǎo)致效果體現(xiàn)不出來(lái),農(nóng)戶不認(rèn)可,進(jìn)而棄用。
農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)中心首席專(zhuān)家高祥照認(rèn)為,單純的節(jié)水不能給農(nóng)田帶來(lái)增產(chǎn),也不能提高農(nóng)民的收益。只有把肥料和節(jié)水結(jié)合起來(lái),才能帶來(lái)真正的效果。打個(gè)比方,病人輸液,給藥更重要。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),有些地區(qū)推廣農(nóng)田灌溉設(shè)施,之所以效果不好,原因就是沒(méi)有做好肥水結(jié)合。
肥料與灌溉設(shè)備的配合并不是簡(jiǎn)單的溶解輸送,而是一項(xiàng)綜合技術(shù)。據(jù)了解,目前許多作物水肥一體化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)還不成熟、不配套。高祥照舉例說(shuō),什么是適合中國(guó)國(guó)情的灌溉設(shè)備,就不能一概而論,而是要根據(jù)具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求來(lái)判斷。近年來(lái),每個(gè)區(qū)域適合采取哪種水肥一體化方式,一直都在探索和優(yōu)化。例如,華北平原的小麥田,水肥一體化常用的就是“小白龍”,這種粗放式的灌溉施肥方式費(fèi)水又費(fèi)工,需要解決的是效率問(wèn)題。又如,滴灌設(shè)施省水,適合玉米田,卻不適合小麥等密植作物,且投入較高。再如,前兩年大家普遍認(rèn)可的微噴帶,后來(lái)證實(shí)在實(shí)際生產(chǎn)中使用不方便,現(xiàn)在已經(jīng)逐漸被淘汰。
除了不同區(qū)域、不同耕作方式的鋪管和收管模式、配套機(jī)械以及控制系統(tǒng)不同,不同作物的滴灌時(shí)機(jī)和肥料施加節(jié)點(diǎn),不同作物、不同時(shí)期大量元素、微量元素的施用種類(lèi)和比例等,也都缺少集成化、系統(tǒng)化研發(fā)。
新疆農(nóng)墾科學(xué)院研究員尹飛虎也指出,在新疆滴灌技術(shù)用于糧食作物存在突出問(wèn)題,包括系統(tǒng)配置不合理,灌溉及施肥制度、田間作物機(jī)械等農(nóng)藝措施不配套,作物及肥料專(zhuān)用品種缺乏等。河北省作為水肥一體化技術(shù)重點(diǎn)推廣省份,也面臨類(lèi)似問(wèn)題。河北省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師鄭紅偉指出,水肥一體化是一項(xiàng)科技含量很高的農(nóng)業(yè)綜合技術(shù),在推廣過(guò)程中存在技術(shù)模式不夠完善、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)掌握和施工不規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)含量低、應(yīng)用效果不穩(wěn)定等一系列問(wèn)題,影響了水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用。
“肥水耦合”從三處著手
水肥一體化推廣應(yīng)用重要的是做到“肥水耦合”,目的是把肥料送到作物根區(qū),讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)真正實(shí)現(xiàn)節(jié)本、增產(chǎn)、增收的目的。會(huì)議認(rèn)為,實(shí)現(xiàn)“肥水耦合”,要從系統(tǒng)研發(fā)、推廣模式和應(yīng)用培訓(xùn)等層面著手。
“肥水耦合”涉及到設(shè)備、肥料、農(nóng)藝、控制等各個(gè)環(huán)節(jié)的系統(tǒng)研究、協(xié)調(diào)配合與技術(shù)集成。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院嚴(yán)海軍認(rèn)為,實(shí)現(xiàn)水肥一體化,首先要考慮肥料和設(shè)備匹配問(wèn)題,包括肥料對(duì)設(shè)備材料的腐蝕性、肥料的兼容性、肥料溶解能力、肥料與灌溉水之間的相互作用等。他舉例說(shuō),對(duì)灌溉設(shè)備來(lái)說(shuō),僅微噴頭選擇就需要考慮作物種類(lèi)、用肥需求、土壤特性、灌溉要求等因素。灌溉帶易堵塞、使用年限短的問(wèn)題一直備受詬病,核心的原因就是沒(méi)有解決好過(guò)濾問(wèn)題,而這一點(diǎn)就與肥料的溶解度密切相關(guān)。他提出,系統(tǒng)技術(shù)的研究和開(kāi)發(fā)目前還不準(zhǔn)確和全面,也是水肥一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展要重點(diǎn)著力的地方。
推廣模式上,實(shí)踐證明過(guò)去灌溉設(shè)備企業(yè)和肥料企業(yè)單打獨(dú)斗的方式并不理想。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張承林認(rèn)為,灌溉設(shè)備與肥料相互脫節(jié),主要體現(xiàn)在設(shè)備企業(yè)不知道肥料怎么用,肥料企業(yè)不知道如何管理設(shè)備。在這種情況下,往往把難題留給農(nóng)戶。記者曾經(jīng)走訪西北、西南地區(qū)果樹(shù)種植區(qū),當(dāng)?shù)卦诎佼€以下的果園多數(shù)自動(dòng)化水平較低,雖然果農(nóng)都能了解水肥一體化的好處,但一般是通過(guò)一些“土造”灌溉設(shè)施完成。因?yàn)闆](méi)有人能為果園的灌溉和施肥提供“一體化”服務(wù)。張承林提出,要解決這個(gè)問(wèn)題,一步就是加強(qiáng)灌溉企業(yè)與肥料企業(yè)合作。在水肥一體化項(xiàng)目中,明確各個(gè)環(huán)節(jié)的管理措施誰(shuí)來(lái)出,如何銜接和配合。事實(shí)上,業(yè)內(nèi)已經(jīng)有不少企業(yè)在做這方面的探索。
未來(lái),水肥一體化技術(shù)是在一家企業(yè)中集成推廣,還是在多家企業(yè)間協(xié)調(diào)配合,無(wú)疑都需要一支專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在很多田間灌溉設(shè)備是不符合實(shí)際肥水結(jié)合要求的,問(wèn)題就出在缺少專(zhuān)業(yè)人才。在這一點(diǎn)上,科研單位、設(shè)備企業(yè)、肥料企業(yè)組成的聯(lián)盟就能起到關(guān)鍵作用。
一位企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,水肥一體化是大勢(shì)所趨,誰(shuí)能抓住農(nóng)業(yè)需求,做好技術(shù)融合,誰(shuí)就能率先搶占商機(jī)。